Śródziemnomorski sos warzywny

Śródziemnomorski sos warzywny

4.7 190 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porcji

Zutaten

100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
200 g cukinii pokrojonej na kawałki
200 g bakłażana pokrojonego na kawałki
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
5 - 10 g bazylii, świeżej tylko liście
1 łyżeczka cukru
1 szczypta cynamonu, mielonego (optional)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 480.3 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 291.7 kJ / 69.7 kcal

Fett 3.7 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 9.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PYSZNE HISTORIE 66 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sos paprykowy à la Ajvar

55 min

Papryka po włosku

40 min

Sos paprykowy z salami

45 min

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

1 h 5 min

Sos arrabbiata

40 min

Sos warzywny (ortolana)

1 h 5 min

Sos neapolitański

1 h

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

50 min

Sos warzywny do makaronu

40 min

Sos warzywny z masłem orzechowym

30 min

Dip z suszonych pomidorów

15 min

Sos puttanesca

45 min