Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4 210 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 16 Std.

25 kromek

Zutaten

masło do natłuszczenia
200 g ziaren żyta (patrz wariant)
450 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
30 g siemienia lnianego
30 g płatków owsianych, górskich
20 g otrębów żytnich
2 łyżeczki soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 202.9 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 404 kJ / 96.6 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 19.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 Rezepte
Polen

PYSZNE HISTORIE 66 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Gotowanie i farbowanie jajek na niebiesko (czerwoną kapustą)

3 Std. 20 Min

Gotowanie i farbowanie jajek na żółto (kurkumą)

3 Std. 20 Min

Zapiekane banany w czekoladzie pod kokosanką

40 Min

Ciasto pomarańczowe z makiem

13 Std. 25 Min

Babeczki z awokado z lukrem pomarańczowym

1 Std.

Cytrusowy koktajl z whisky

25 Min

Sushi z pikantnym tuńczykiem

1 Std. 25 Min

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

1 Std. 5 Min

Orientalny sos słodko-kwaśny

15 Min

Szafranowe bułeczki lussekatter

2 Std. 10 Min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16 Std.

Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)

45 Min