Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.5 146 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 16 Std.

22 kromki

Zutaten

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 177.4 mg

Eiweiß 2.2 g

Brennwert 385.2 kJ / 92 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 20.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Gotowanie i farbowanie jajek na brązowo (łupinami cebuli)

3 Std. 20 Min

Gotowanie i farbowanie jajek na niebiesko (czerwoną kapustą)

3 Std. 20 Min

Gotowanie i farbowanie jajek na żółto (kurkumą)

3 Std. 20 Min

Zapiekane banany w czekoladzie pod kokosanką

40 Min

Ciasto pomarańczowe z makiem

13 Std. 25 Min

Babeczki z awokado z lukrem pomarańczowym

1 Std.

Cytrusowy koktajl z whisky

25 Min

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

1 Std. 5 Min

Orientalny sos słodko-kwaśny

15 Min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16 Std.

Szafranowe bułeczki lussekatter

2 Std. 10 Min

Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)

45 Min