Galette Bretonne

Galette Bretonne

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

12 porzioni

Zutaten

750 g di acqua
330 g di farina di grano saraceno
10 g di sale + q.b.
13 uova
burro q.b.
12 fette di prosciutto cotto
12 fette di Gruviera
pepe nero macinato q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 591.7 mg

Eiweiß 22.1 g

Brennwert 148.2 kJ / 314.7 kcal

Fett 16.5 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 17.4 g

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