Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
Zutaten
Carote arrostite
-
1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
Petto d'anatra
-
1 petto d'anatra con la pelle (circa 500 g)
-
1600 g acqua
-
30 g di succo di limone
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 rametto di rosmarino fresco
Terminare la preparazione
-
1 spicchio di aglio
-
2 cucchiaini di cumino in polvere (optional)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta
1 Std. 30 Min
Crema di castagne con finferli e speck
50 Min
Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi
3 Std.
Wellington vegetariano
2 Std.
Dessert alla ricotta e pere in cocotte
45 Min
Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt
50 Min
Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico
1 Std. 35 Min
Menù: Vellutata di pomodoro; Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi (Bimby Friend)
1 Std. 40 Min
Topinambur alla menta sottovuoto
2 Std. 10 Min
Menù: Cous cous con albicocche, nocciole, Feta e verdure; Crema alla stracciatella (Bimby Friend)
1 Std. 15 Min
Brownies ai fagioli neri
25 Std. 20 Min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2 Std. 5 Min