Topinambur alla menta sottovuoto

Topinambur alla menta sottovuoto

5.0 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

1 porzione

Zutaten

30 g olio extravergine di oliva
10 g di salsa di soia
3 rametti di menta fresca le foglioline
150 g di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
1700 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1661 kJ / 397 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 26.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Di stagione 12 Rezepte
Italien

Il carrello di febbraio 14 Rezepte
Italien

Sottovuoto ogni giorno 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45min

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1h 30min

Pere sottovuoto alla cannella

2h 5min

Vinaigrette zenzero e limone

5min

Barbabietole sottovuoto

3h 30min

Asparagi sottovuoto

50min

Pancia di maiale con composta di mele

8h 30min

Melanzane al miso sottovuoto

2h 45min

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7h

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3h 45min

Cremoso di soia alla vaniglia (con fermenti per yogurt)

10h 15min

Mele sottovuoto alla cannella

1h 50min