Geräte und Zubehör
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Salade de boulgour, aubergines et grenade
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g de noisettes décortiquées grillées et salées
-
1000 g d'eau
-
200 g de boulgour
-
700 g d'aubergines en demi-rondelles de 1 cm d’épaisseur
-
250 g de yaourt nature
-
1 c. à soupe de ras el-hanout
-
130 g de graines de grenade
-
1 bouquet de ciboulette fraîche (petit), ciselé
-
sel
-
poivre moulu
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
15 g
Brennwert
2188 kJ /
523 kcal
Fett
29 g
Kohlenhydrate
45 g
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