Riz à la morue et aux moules

Riz à la morue et aux moules

4.3 35 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon jaune coupé en deux
15 g d'huile d'olive
200 g de riz basmati
600 g d'eau
1 dose de safran en poudre
1 c. à café de paprika doux
100 g de tomates confites coupées en dés
50 g d'olives noires dénoyautées
150 g de poivron rouge coupé en lanières
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de morue dessalée coupée en morceaux (voir "Conseil(s)")
125 g de chorizo doux, coupé en rondelles fines

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1962 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 2287.3 kJ / 546.3 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 48.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Thon basquaise

30min

Cassoulet de la mer

50min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50min

Lotte à la diepoise

40min

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55min

Thon mariné et courgettes au thym

45min

Spaghetti aux fruits de mer express

1h 10min

Soupe de poisson de Majorque

40min

Mijoté de thon aux pommes de terre

55min

Riz espagnol aux fruits de mer

40min

Rougail de poisson

40min

Gratin de poissons à la choucroute

40min