Zucchine ripiene alla ligure

Zucchine ripiene alla ligure

4.5 195 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

4 zucchine lunghe (150 g cad.), tagliate a metà orizzontalmente.
500 g di acqua
3 rametti di maggiorana le foglioline lavate
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
6 foglie di basilico fresco lavate
6 foglie di menta fresca lavate
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
60 g di mortadella a fette
80 g di pane raffermo ammollato in 60 g di latte e strizzato
2 uova medie
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di pecorino grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 319.8 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1154.3 kJ / 275.9 kcal

Fett 17.8 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 15.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Di stagione 10 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 31 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Involtini di melanzane al prosciutto

1h

Pomodori ripieni con zucchine alla menta e tonno

25min

Pizzette di melanzane

40min

Torta salata con melanzane e pomodoro

1h

Fiori di zucca ripieni

1h

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1h 30min

Verdure ripiene

1h 20min

Finocchi ripieni

1h

Zucchine ripiene

1h 10min

Finocchi alla valdostana

40min

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2h

Melanzane alla pizzaiola

1h 10min