Focaccia con kefir

Focaccia con kefir

3.0 6 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 12 Std.

6 porzioni

Zutaten

Lievitino

150 g farina tipo 0
150 g di kefir bianco
5 g di miele
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Focaccia

450 g farina tipo 0
520 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone
fiocchi di sale (optional) Maldon, a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 484.6 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 1110 kJ / 265.3 kcal

Fett 7.4 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 42.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentazione 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia di semola

6 Std. 40 Min

Pane di kamut e farro

4 Std.

Pane alla soia

3 Std. 10 Min

Pane integrale

3 Std. 15 Min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15 Std. 30 Min

Pane senza lievito

19 Std.

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 Min

Pane di avena con semi di zucca

3 Std. 50 Min

Pane ai cereali con i semi

3 Std. 10 Min

Pane integrale ai semi vari

4 Std. 10 Min

Pane integrale in cassetta

4 Std.

Pane integrale al vapore

2 Std.