Crema de chocolate y café con helado de vainilla

Crema de chocolate y café con helado de vainilla

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

8 raciones

Zutaten

3 hojas de gelatina
100 g de café solo fuerte
300 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
70 g de azúcar
40 g de chocolate negro (70% de cacao)
12 galletas sándwich de chocolate Oreo®
300 - 400 g de helado de vainilla (8 bolas)
1 - 2 cucharaditas de cacao puro en polvo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 1502 kJ / 359 kcal

Fett 23.6 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 31.2 g

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