Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Joghurt

Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Joghurt

4.6 203 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Erdbeeren und 3 Stück mehr für die Dekoration
300 g
Speisestärke (ca. 2 EL)
20 g
Rhabarber in Stücken (ca. 2 cm)
400 g
Zucker
70 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 872 kJ / 208 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 26 g

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