Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott

Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott

4.6 114 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

weiße Gelatine
3 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
60 g
Vanilleschote
½
Zitrone Bio, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Joghurt, 3,5% Fett
200 g
Mandeln gebrannt
50 g
Äpfel in Stücken
150 g
Birnen in Stücken
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1771 kJ / 423 kcal

Fett 35 g

Kohlenhydrate 17 g

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