Riz au lait caramel

Riz au lait caramel

3.9 177 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

280 g de sucre en poudre

280 g de sucre roux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
30 g de beurre doux froid et en un seul morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à soupe de vinaigre
1000 g de lait
1 pincée de sel
220 g de riz rond blanc, spécial dessert

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1776 kJ / 424 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - février vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Beignets de pommes

10 Min

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25 Min

Brioche des rois

6 Std. 35 Min

Coquille de Noël (brioche)

2 Std. 30 Min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40 Min

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1 Std. 20 Min

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

1 Std. 50 Min

Meringues aux amandes

2 Std. 50 Min

Crème pâtissière au chocolat

30 Min

Caramel de base

25 Min

Crème dessert au caramel

1 Std.

Flan à la noix de coco

1 Std. 15 Min