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Champignons Mu-err aux oignons en botte
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
30 g de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) (voir conseil)
-
eau pour faire tremper les champignons
-
1 piment rouge, frais coupé en deux, éventuellement épépiné
-
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
-
20 g d'huile neutre
-
100 g d'oignons en botte coupés en rondelles (1 cm)
-
10 g de sauce de soja
-
10 g de sauce aux huîtres
-
½ c. à café de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
327 kJ /
78 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
2 g
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Une fête pour le palais
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