Purea di fagioli con spinaci

Purea di fagioli con spinaci

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Spinaci

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
250 g di spinaci baby freschi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Purea di fagioli

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
250 g di fagioli bianchi di Spagna in scatola, scolati e sciacquati
160 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 235.8 mg

Eiweiß 5.2 g

Brennwert 840.5 kJ / 200.8 kcal

Fett 15.6 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 11.9 g

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