Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura
Zutaten
Ninhos
-
curgete150 g
-
cenoura120 g
-
batata-doce120 g
-
alho1 dente de
-
coentros10 g
-
manjericão5 folhas de
-
azeite mais q.b. p/ untar40 g
-
sal½ c. chá de
-
alho em pó½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
água300 g
Coelho
-
lombos de coelho s/ osso (120 g cada aprox.)2
-
sal2 c. chá de
-
paprika1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
azeite60 g
-
rosmaninho2 pés de
-
sumo de limão (2 unid. aprox.)80 g
-
água (aprox.)1850 g
Finalização
-
manteiga2 c. chá de
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Sopa de espargos com hambúrgueres de frango e legumes a vapor
55 Min
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1 Std. 40 Min
Chá verde fresco com erva cidreira e pepino
15 Min
Frango com molho tandoori
5 Std.
Peito de pato com molho de laranja
2 Std. 20 Min
Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte
45 Min
Entrecosto à coreana com mini tortilhas
4 Std. 10 Min
Sopa de corvina com camarão
55 Min
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2 Std. 20 Min
Ganso de vitela estufado
11 Std. 30 Min
Coelho de coentrada
48 Std.
Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas
5 Std. 10 Min