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Nacos de vitela no pão
Zubereitung 30 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
6 doses
Zutaten
-
farinha50 g
-
sal2 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
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carne de vitela s/ nervos cortada em cubos médios (5x5 cm aprox.)800 g
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coentros só as folhas10 g
-
salsa só as folhas10 g
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manjericão só as folhas10 g
-
azeite20 g
-
bacon em cubos200 g
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500 g cebola roxa, cortada em fatias ou oitavos (1 cm)cebola cortada em fatias ou oitavos (1 cm)500 g
-
aguardente40 g
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tomate em pedaços150 g
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cebolo (spring onion) cortado em rodelas100 g
-
ramo de cheiros (louro, hortelã e tomilho) (ver dica)25 g
-
vinho tinto100 g
-
caldo de carne caseiro líquido (ver dica)300 g
-
pão de centeio rústico (1000 g aprox.)1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1604.4 mg
Eiweiß
40.7 g
Brennwert
2538.2 kJ /
606.6 kcal
Fett
22.9 g
Ballaststoffe
8.4 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
52.4 g
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