Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
6 doses
Zutaten
-
manteiga cortada em pedaços225 g
-
chocolate p/ culinária (70% cacau) de S. Tomé partido em pedaços630 g
-
claras de ovo (3 unid. aprox.)75 g
-
açúcar270 g
-
gemas de ovo (13 unid. aprox.)270 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
67.9 mg
Eiweiß
17.1 g
Brennwert
5114.2 kJ /
1222.3 kcal
Fett
87.1 g
Ballaststoffe
11.5 g
gesättigte Fettsäuren
49.3 g
Kohlenhydrate
94.9 g
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