Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 porsiyon
Zutaten
BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS
-
zeytinyağı30 - 40 g
-
limon suyu1 - 2 yk
-
badem50 - 60 g
-
diş sarımsak1
-
tuz1 - 2 tutam
TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI
-
diş sarımsak2 - 3
-
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş750 g
-
yulaf unu2 yk
-
biber salçası30 g
-
maydanoz ince kıyılmış10 - 15 g
-
taze soğan ince kıyılmış30 g
-
kimyon1 tk
-
yenibahar (optional)1 - 2 tutam
-
karabiber1 - 2 tutam
-
tuz1 tk
-
zeytinyağı½ tk
KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ
-
su500 g
-
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)350 g
-
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)250 g
-
diş sarımsak1
-
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)350 g
-
tereyağızeytinyağı15 - 20 g
-
tuz1 - 2 tutam
-
karabiber1 - 2 tutam
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porsiyon
Natrium
252.5 mg
Eiweiß
43.5 g
Brennwert
2914 kJ /
696.5 kcal
Fett
45 g
Ballaststoffe
7.5 g
Kohlenhydrate
30.5 g
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