Boletus con foie en papillote

Boletus con foie en papillote

4.0 8 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

400 - 500 g de boletus frescos (cortados transversalmente en láminas)
200 g de foie mi-cuit de pato en dados
4 pellizcos de pimienta negra molida
4 pellizcos de semillas de hinojo
4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
4 pellizcos de sal en escamas
60 g de vermut rojo
250 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 1048 kJ / 251 kcal

Fett 22.7 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 2.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A la mesa en Navidad 23 Rezepte
Spanien

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Bricks de patata con yema

2 Std. 20 Min

Cava (Gazpacho de manzana)

9 Std. 10 Min

Mejillones marinados con crema de azafrán

40 Min

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1 Std. 10 Min

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10 Min

Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos

1 Std. 30 Min

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

1 Std. 10 Min

Cóctel Christmas

1 Std. 10 Min

Crema de ostras

20 Min

Piernas de cordero con dos rellenos

2 Std. 15 Min

Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

40 Min

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

3 Std.