Salsa alle fragole con mousse di crescenza

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

3.6 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

Mousse alla crescenza

200 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
2 pizzichi di pepe bianco in grani
150 g di crescenza a pezzi

Salsa alle fragole

200 g di fragole a pezzi
½ bergamotto il succo spremuto fresco
40 g di zucchero a velo
80 g di acqua
5 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

5 - 10 fili di erba cipollina fresca
2 - 3 fette di bresaola a striscioline

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8.5 g

Brennwert 1427 kJ / 341 kcal

Fett 26.5 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 16.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il meglio del mese maggio 13 Rezepte
Italien

Le fragole 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Biscotti alla nocciola

2sa

Confettura alle fragole (Bimby Friend)

2sa 50 dk

Castagnole al forno (senza glutine)

45 dk

Mattoni di pan di zenzero

2sa 35 dk

Cheesecake alla crema catalana

4sa

Tiramisù allo zabaione

7sa

Crostata alle ciliegie

2sa

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1sa 15 dk

Pane contadino ai cereali

7sa

Cheesecake alle pesche con fiori eduli

5sa

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2sa 30 dk

Piadina al miele

1sa 10 dk