Mattoni di pan di zenzero

Mattoni di pan di zenzero

4.0 10 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 35 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

1 uovo
100 g di zucchero
100 g di burro morbido a pezzi
250 g di farina tipo 00
2 cucchiai di zenzero in polvere

Glassa reale

190 g di zucchero
1 albume
¼ di cucchiaino di cremor tartaro
½ cucchiaino di glucosio

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Eiweiß 40.7 g

Brennwert 12464 kJ / 2979 kcal

Fett 91.1 g

Ballaststoffe 8.7 g

Kohlenhydrate 494.7 g

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