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Salade de cabillaud, sauce à la mangue
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
200 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
20 g de jus de citron vert
-
¼ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
800 g d'eau
-
4 filets de cabillaud (100 g chacun env.)
-
100 g de laitue iceberg
-
150 g de carotte coupée en bâtonnets très fins
-
150 g de tomate coupée en morceaux
-
1 citron vert coupé en quartiers pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
679 mg
Eiweiß
19.5 g
Brennwert
840.3 kJ /
200.3 kcal
Fett
8.8 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
11.3 g
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