Mini quiche con anatra confit

Mini quiche con anatra confit

3.5 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

12 pezzi

Zutaten

Cosce di anatra a cottura lenta

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, salvia,...)
1500 g di olio di semi di arachidi
600 g di cosce di anatra (circa 2 cosce)

Mini quiche

100 g di vino bianco
100 g di olio di oliva
300 g di farina tipo 00
1 ¼ cucchiaino di sale
60 g di cipolle a metà
1 spicchio di aglio
150 g di spinaci baby freschi
45 g di pomodori secchi a pezzi
1 pizzico di origano secco
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
4 uova
60 g di latte

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 270 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1216 kJ / 291 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ogni giorno - Con creatività 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min

Crêpes ai funghi

1h 50min

Patate gratinate al formaggio

2h

Quiche di zucca ed erbette

1h 30min

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

1h 35min

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1h 10min

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1h 10min

Polpette di cavolo viola

1h 30min

Torta salata con zucca e scarti di verdure

2h 30min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Nenhuma avaliação

Crêpes con fiori di zucca

1h 30min

Medaglioni di broccoli e patate

1h 30min

Alle anzeigen

Alle anzeigen