Tortillas mit Räucherlachs und Gurken

Tortillas mit Räucherlachs und Gurken

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

8 Stück

Zutaten

Wasser
120 g
Olivenöl
20 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Salz
1 ¾ TL
Quark, 20% Fett
200 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Pfeffer
¼ TL
Senf (optional)
1 TL
Zitronensaft
1 - 2 Spritzer
Salatgurke in Scheiben
100 g
Räucherlachs in Scheiben
120 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 474 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 797 kJ / 190 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 23 g

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