Crème glacée à la mandarine et sa compotée

Crème glacée à la mandarine et sa compotée

4.6 18 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

La compotée de mandarines

650 g de mandarines non traitées (8-10 mandarines env.)
50 g de sucre en poudre
70 g d'eau

La crème glacée

120 g de miel d'oranger
300 g de crème liquide 35% m.g.
2 c. à soupe de liqueur à l'orange
100 g de yaourt à la grecque

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 1430 kJ / 342 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 40 g

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Frankreich

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