Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

40 g de graines de sésame, toutes les couleurs
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 95 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 1650 kJ / 394 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisson sous-vide 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Sous-vide médaillons de veau

1 Std. 55 Min

Rissoler 350 g d'échalotes

Keine Bewertungen

Dorer légèrement ail et oignons

Keine Bewertungen

Rissoler 300 g d'oignons

Keine Bewertungen

Bœuf Stroganoff

1 Std.

Cuisson des œufs

20 Min

Cuisson du riz

25 Min

Pesto au basilic

10 Min

Fond de volaille

45 Min

Fond de légumes

45 Min

Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2 Std. 15 Min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 Min