Konfitüre mit Gelierzucker

Konfitüre mit Gelierzucker

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

3 Schraubgläser

Zutaten

Obst (z.B. Aprikosen, Kirschen, Beeren, Rhabarber, Pflaumen, etc.), frisch, ggf. entkernt, in Stücken 2 cm
1000 g
Gelierzucker 2:1
500 g
Zitronensäure (optional)
1 Pck.
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 3 g

Brennwert 3468 kJ / 819 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 8.3 g

Kohlenhydrate 194 g

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