Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Quiche poireau-saumon, pâte aux graines de lin
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
5 parts
Zutaten
-
25 g de graines de lin
-
250 g de farine de blé et 10 g pour le plan de travail
-
100 g de beurre froid, en morceaux
-
100 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel et 1 pincée
-
2 poireaux de belle taille, coupés en rondelles d'1 cm
-
20 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe rase de moutarde à l'ancienne
-
300 g de pavés de saumon frais coupés en cubes
-
1 bouquet d'aneth frais de petite taille, équeuté
-
2 gros œufs
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du poivre 5 baies
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
20 g
Brennwert
2435 kJ /
584 kcal
Fett
39 g
Kohlenhydrate
37 g
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