Hot dog de pescado y marisco

Hot dog de pescado y marisco

3.9 8 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 unidades

Zutaten

Panecillos

120 g de leche
60 g de agua
60 g de mantequilla
330 g de harina
20 g de levadura prensada fresca
15 g de azúcar
5 g de sal
20 g de huevo batido (reserve el resto)

Salchichas de pescado y marisco

400 g de lomos de merluza congelada (descongelada)
100 g de langostinos crudos medianos pelados
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
40 g de leche
50 g de pan rallado
500 g de agua
6 cucharadas de mayonesa
1 - 2 cucharaditas de wasabi en pasta

Montaje

6 - 8 hojas de lechuga en juliana
12 tomates cherry en dados de 5 mm
½ cebolla en dados de 5 mm

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 664 mg

Eiweiß 24.8 g

Brennwert 2252 kJ / 538 kcal

Fett 26.2 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 50.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 147 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Lenguas de gato con chocolate

Lenguas de gato con chocolate

40 Min

Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi

Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi

1 Std. 10 Min

Panes pita

Panes pita

1 Std. 50 Min

Patatas de feria

Patatas de feria

1 Std. 15 Min

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30 Min

Dumplings rellenos de carne a la plancha

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1 Std. 30 Min

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

1 Std.

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2 Std. 40 Min

Taquitos fritos

Taquitos fritos

1 Std. 40 Min

Tortitas checas de patata

Tortitas checas de patata

45 Min

Rosquillas glaseadas

Rosquillas glaseadas

1 Std.

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6 Std. 50 Min