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Quiches printanières au saumon
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 parts
Zutaten
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
100 g de beurre froid et coupé en cubes de 4 cm de côté, et 20 g pour les moules
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50 g d'eau froide
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2 pincées de sel
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3 oignons fanes, coupés en morceaux
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1 poireau de petite taille, coupé en morceaux
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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30 g d'oseille équeutée et hachée
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2 œufs
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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100 g de lait
-
du poivre moulu
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250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en dés
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
16 g
Brennwert
2029 kJ /
486 kcal
Fett
33 g
Kohlenhydrate
30 g
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Saveurs Thermomix n°9
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