Torta salata porri e bietole

Torta salata porri e bietole

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Pasta brisèe

200 g di farina tipo 00
80 g di olio extravergine di oliva
60 g acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
500 g acqua
300 g di bietole, le foglie
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di porri a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 uovo
100 g di ricotta ben scolata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 172.7 mg

Eiweiß 18.1 g

Brennwert 2408 kJ / 575.5 kcal

Fett 37.6 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 43.8 g

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