Zuppa di gamberi piccante

Zuppa di gamberi piccante

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

40 g di funghi shiitake secchi
2 gambi di citronella (lemon grass) fresca la parte bianca, a pezzi (2 cm)
2 mazzetti di coriandolo fresco le foglioline + q.b.
3 - 6 peperoncini piccanti freschi a metà
3 foglie di kaffir lime
150 g di pomodoro maturo, tagliato in quarti
2 centimetri di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi (1 cm)
3 spicchi di aglio
2 centimetri di galanga fresco la radice, pelata
70 g di scalogni a pezzi
5 g di dado per brodo di pollo
700 g acqua
10 g di crema di peperoncino (Tom yum paste)
40 g di salsa di pesce
10 g di zucchero di canna
200 g di code di gambero fresche pulite
1 cucchiaio di succo di lime
1 cipollotto tritato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 0 mg

Eiweiß 9.3 g

Brennwert 295 kJ / 70.5 kcal

Fett 1.5 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 5.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby in viaggio 34 Rezepte
Italien

Il giro del Mondo 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Hawaian Poke Bowl

35min

Tacchino ripieno con confettura di fichi e verdure

5h

Pizzoccheri bianchi

55min

Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)

1h 20min

Burrito

1h 30min

Tartare di salmone con avocado e uova

45min

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3h

Insalata di riso con pollo al curry e cocco

50min

Scalogno brunito (250 g)

25min

Tartare al tonno e avocado

1h 15min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1h 10min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13h 20min