Frühlingskräuterkranz

Frühlingskräuterkranz

4.5 24 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Vorbereitung

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
30 g

Teig

Wasser
250 g
frische Wildkräuter Blätter gewaschen und getrocknet (siehe Tipps)
40 g
frische Germ
20 g
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
500 g
Salz
1 ½ TL
Olivenöl
20 g

Kräuterbutter

frische Wildkräuter Blätter gewaschen und getrocknet (siehe Tipps)
20 g
Rosmarin, frisch Nadeln gewaschen und getrocknet
3 Zweiglein
Knoblauchzehen halbiert
2
Butter in Stücken
100 g
Schnittlauch, frisch grob geschnitten
20 g
Salz
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 390 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1483 kJ / 354 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frühlingserwachen 10 Rezepte
Österreich

Frühlingsküche 26 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Lauwarme Schokoladen-Küchlein aus dem Eier-Pochierer

50 Min

Gemüsetarte mit Halloumi

1 Std. 10 Min

pikante Glückskleeblätter

2 Std.

Focaccia Blumenwiese

1 Std. 40 Min

Wintergemüse-Gratin mit Kräuterkruste

1 Std.

Mini Panettone mit Manner Orangen Herzen

4 Std. 25 Min

Vollkorn-Osterkranz mit geräucherter Forelle und Ei

1 Std. 45 Min

Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

1 Std.

Pitabrote

2 Std.

Zitronensalzpaste

10 Min

Vanillezucker

72 Std.

Vollwert-Baguettes

50 Min