Hornazo

Hornazo

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

20 pieces

Zutaten

Dough

water
100 g
white wine
80 g
lard
60 g
olive oil
25 g
fresh yeast crumbled
25 g
sugar
1 pinch
flour
500 g
eggs (53-63 g each)
2
salt
10 g

Marinated meat

pork loin sliced (approx. 2 cm thick, 5 cm x 5 cm)
600 g
water
250 g
salt
1 tsp
sweet paprika powder
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Eggs

eggs (53-63 g each) cold
4
water to fill to 1 l mark

Assembly

chorizo Iberico, cut in slices (0.5 cm)
150 - 200 g
Iberian ham thinly sliced
100 g
egg yolk beaten
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 261.7 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Easy Easter 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pizza Dough

Keine Bewertungen

Palak Paneer

45 Min

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

40 Min

Curly Fries with Garlic Sauce

Keine Bewertungen

Soba Noodle and Salmon Bowl (TM5)

Keine Bewertungen

Chicken Tacos al Pastor

45 Min

Lemon Chermoula Marinade

15 Min

Cecina and Goat's Cheese Croquettes

9 Std. 20 Min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1 Std.

Sabayon

15 Min

Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)

25 Min

Whole Chicken with Ratatouille

1 Std.