Galette des rois aux poires et aux raisins

Galette des rois aux poires et aux raisins

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 parts

Zutaten

450 g de poire épluchées, en petits dés
50 g de beurre en morceaux
80 g de sucre
50 g de raisins secs sultanines
5 g d'alcool de poire
1 gousse de vanille de petite taille, les graines seulement
75 g d'amandes en poudre
500 g de pâte feuilletée
1 jaune d'œuf

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 7 g

Brennwert 2651 kJ / 638 kcal

Fett 55 g

Kohlenhydrate 42 g

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