Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 pièces

Zutaten

6 jaunes d'œufs
80 g de jus de pomélo rose
60 g de sucre en poudre
4 feuilles de brick
2 c. à soupe de graines de sésame noir
2 pomélos roses, en quartiers

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 8 g

Brennwert 1239 kJ / 297 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°15 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2 Std. 35 Min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20 Min

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1 Std. 30 Min

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

6 Std. 40 Min

Minitartelettes poire et effiloché de canard

1 Std. 30 Min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 Std. 15 Min

Île flottante au foie gras

25 Min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 Min

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

3 Std. 30 Min

Coques aux herbes, chantilly Passion

30 Min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 Std. 15 Min

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

1 Std. 5 Min