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Chili con carne

Chili con carne
4.0 1 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
12 porties
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Zutaten

  • olijfolie
    120 g
  • ui in vieren gesneden
    500 g
  • teentjes knoflook
    8
  • rundergehakt in stukken (3 cm)
    1300 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    800 g
  • water
    100 g
  • tomatenpuree
    50 g
  • suiker
    2 tl
  • zout
    3 tl
  • zoete paprikapoeder
    2 tl
  • gerookte paprikapoeder
    2 tl
  • gedroogde oregano
    2 ½ el
  • gemalen komijn
    1 ½ tl
  • gemalen cayennepeper naar smaak
    1 - 2 tl
  • gedroogde laurierbladeren
    4
  • kruidnagels
    4
  • kidneybonen, uit blik (4 blikken van 400 elk)
    1600 g
  • donkere chocolade in stukken (1 cm)
    60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1075 mg
Eiweiß 30 g
Brennwert 1949 kJ / 465 kcal
Fett 27 g
Ballaststoffe 8 g
gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 19 g

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