Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

4.4 7 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

12 portions

Zutaten

vanilla bean pod
1
sugar plus extra to sprinkle
170 g
whipping cream
910 g
egg yolks from large eggs
8
tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), sliced, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 38 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1556 kJ / 372 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Croquembouche

Keine Bewertungen

Avocado Tomatillo Salsa

10 Min

Caesar Dressing

10 Min

Peach Cobbler

2 Std. 35 Min

Maple Miso Vinaigrette

5 Min

Saskatoon Berry Jam

35 Min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)

3 Std. 10 Min

Antonio Bachour: White Chocolate Raspberry Almond Cake

14 Std. 30 Min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 Min

Duck foie gras

24 Std.

Clam Chowder

55 Min

Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle (Metric)

2 Std. 55 Min