Crostata con crema ai frutti di bosco

Crostata con crema ai frutti di bosco

4.5 103 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

10 fette

Zutaten

Crema ai frutti di bosco

300 g di frutti di bosco, misti, freschi
10 g di succo di limone, spremuto fresco
200 g di latte intero
100 g di zucchero
50 g di farina tipo 00
1 stecca di vaniglia i semini

Pasta frolla

10 g di scorza di limone
120 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00
120 g di burro freddo, a pezzi
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale
150 g di fecola di patate
1 tuorlo
1 uovo

Terminare la preparazione

250 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di zucchero a velo
150 g di frutti di bosco, misti, freschi
pistacchi tritati a piacere
gelatina neutra q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 99.9 mg

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 1739.2 kJ / 417.5 kcal

Fett 19.6 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 58.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Di stagione 12 Rezepte
Italien

Mamma sei unica 30 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Frozen yogurt con crema gianduia

10 godz. 15 min

Treccia di pane alle olive

5 godz. 30 min

Pasta biscotto (senza glutine)

1 godz.

Gnocco fritto (senza glutine)

1 godz. 30 min

Torta soffice cioccolato e caffè

1 godz.

Crostata di fichi e noci al profumo di agrumi

1 godz. 30 min

Frozen yogurt al melone

10 godz. 20 min

Crostata alle albicocche

2 godz.

Torta soffice con caramello salato

2 godz.

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1 godz. 15 min

Focaccia al latte

6 godz. 30 min

Gelato fiordilatte

10 godz. 30 min