Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Apfelgelee aus ganzen Äpfeln
Zubereitung 25 Min
Gesamt 4 Std.
4 Schraubgläser
Zutaten
-
Äpfel säuerlich (z. B. Elstar oder Wellant), mit Kernen, in Stücken (3 cm)1100 g
-
Zitrone unbehandelt, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Wasser400 g
-
Gelierzucker 2:1250 g
-
neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp1 TL
-
Zimtstange½
-
Sternanis2
-
Calvados (optional)30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Natrium
8 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
1702 kJ /
407 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
7 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
102 g
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