Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tajine d'aubergine au piment
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
½ piment rouge frais épépiné
-
450 g d'aubergine coupée en morceaux (environ 2-3 cm)
-
40 g d'huile d'olive
-
1 - 2 pincées de sel
-
150 g de tomates concassées en conserve150 g de sauce tomate
-
1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de lentilles en conserve égouttées
-
4 brins de basilic frais, équeutés4 brins de coriandre fraîche équeutés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1.3 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
833 kJ /
199.8 kcal
Fett
10.8 g
Ballaststoffe
291 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
14.5 g
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Thermomix® et moi n°32
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