Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

4.3 20 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces
1 ½ oz
fresh parsley, leaves only
5 - 10 sprigs
ground black pepper
⅛ tsp
water divided
45 oz
salt divided
2 tsp
dried lasagna pasta
6 oz
yellow onions cut into pieces
2 oz
carrots cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
extra virgin olive oil
1 oz
eggplant diced (½ in.)
10 ½ oz
canned crushed tomatoes
18 oz
ricotta cheese
9 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 954 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 1820 kJ / 435 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simply Steam 11 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Pasta Primavera

50 dk

Fennel and Sausage with Rigatoni Pasta

40 dk

Eggplant and Tomato Pasta

45 dk

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50 dk

Cauliflower Steaks

45 dk

Turkey and Wild Rice Stuffed Peppers

1sa 45 dk

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

1sa

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 dk

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45 dk

Green Shakshuka

40 dk

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 dk

Green Lentil Risotto with Asparagus

45 dk