Rassolnik (soupe de cornichons)

4.5 18 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

200 g de cornichons coupés en morceaux
100 g de carotte coupée en tronçons
100 g d'oignon coupé en quatre
30 g d'huile végétale
70 g de concentré de tomate
300 g de cœurs de poulet
30 g d'orge perlé rincé
1000 g de bouillon de poule

1000 g d'eau
½ c. à café de sel
300 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
10 grains de poivre noir
1 feuille de laurier déshydratée
10 g d'aneth frais pour la finition

10 g de persil frais, pour la finition
60 g de crème fraîche épaisse pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 1137 kJ / 272 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Avec vous. Toujours. 50 Rezepte
Frankreich

Les cornichons 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

30 dk

Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains

45 dk

Rouleaux d'aubergine végans

15sa

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

1sa 50 dk

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

50 dk

Poisson à la thaïe

1sa

Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

24sa

Soupe pho aux restes de poulet

2sa 55 dk

Scotch broth (bouillon écossais)

1sa

Salade de restes de poulet et de kimchi

15 dk

Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette

3sa 35 dk

Dumplings aux épinards et coulis de tomates

1sa