Cheesecake al caffè

Cheesecake al caffè

4.0 41 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Base

80 g di burro a pezzi + q.b.
15 g di miele
1 pizzico di cannella in polvere
300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
farina tipo 00 q.b.

Crema

200 g di zucchero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
300 g di ricotta ben asciutta
250 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino raso di estratto di vaniglia naturale
125 g di yogurt bianco
150 g di panna (min. 30% di grassi)
3 uova
10 - 20 g di caffè solubile
cacao amaro in polvere o panna montata, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 413.2 mg

Eiweiß 14.6 g

Brennwert 2749.6 kJ / 657.3 kcal

Fett 40.9 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 25.9 g

Kohlenhydrate 61.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sei grande papà 35 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2021 28 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1 Std. 40 Min

Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca

1 Std.

Cheesecake cioccolato e nocciole

1 Std. 10 Min

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1 Std. 30 Min

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3 Std. 45 Min

Cheesecake cotta alle fragole

5 Std. 10 Min

Crostata al tiramisù

3 Std. 15 Min

Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco

1 Std.

Torta cappuccino

2 Std.

Mattonelle con crema di ricotta

8 Std. 50 Min

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

55 Min

Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia

1 Std.