Poires gratinées bleu et noisettes

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

Vatapa aux crevettes

Cassolette de légumes et œuf mollet

Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

Gratin d'hiver au bar, sauce choron

Oignons farcis au chèvre et aux herbes

Lieu à la crème de petits pois

Salade de tranches de magret roulées au chèvre

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

Tarte au poulet et aux asperges vertes