Crema di zucca e zenzero

Crema di zucca e zenzero

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

15 g di olio
15 g di zenzero, radice fresca a pezzi
395 g di zucca Butternut la polpa a pezzi
100 g di patate a pezzi
60 g di anacardi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
700 - 750 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g

Brennwert 697 kJ / 166 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 12 g

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