Gemüsepuffer mit Lachstopping

Gemüsepuffer mit Lachstopping

4.7 1.3K Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 40 Min

16 Stück

Zutaten

Sour Cream

Crème fraîche
100 g
Frischkäse
100 g
Schnittlauch in feinen Röllchen, und etwas mehr zum Bestreuen
1 Bund
Zitronensaft
2 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL

Gemüsepuffer

Zwiebel halbiert
1
Kartoffeln, festkochend in Stücken
250 g
Möhren in Stücken
200 g
Erbsen, TK aufgetaut
100 g
Haferflocken, kernig
50 g
Speisestärke
30 g
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
2 Prisen
Öl zum Braten
Räucherlachs in dünnen Scheiben
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 361 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 407 kJ / 97 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Puffer! 15 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Mediterraner Flammkuchen

35 Min

Quiche mit Schinken und Spinat

1 Std. 20 Min

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

35 Min

Spaghettikürbis-Carbonara mit Speck

1 Std. 15 Min

Basilikum-Knödel mit Ratatouille

40 Min

Mini-Spinatknödel in Pilzsauce

1 Std.

Gemüse-Blätterteig-Muffins

45 Min

Kartoffel-Zucchini-Tortilla

1 Std. 10 Min

Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce

40 Min

Linguine mit Kürbis-Sugo und Specktopping

40 Min

Birnen-Walnuss-Crumble

45 Min

Gemüse-Saté-Bowl

1 Std.