Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella

4.7 38 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std.

4 fette

Zutaten

Impasto

120 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
½ cucchiaino di zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
200 g di farina manitoba
5 g di sale

Pesto di pistacchi

10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
45 g di pistacchi salati sgusciati
½ spicchio di aglio (optional)
5 g di basilico fresco le foglie lavate
40 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

80 g di stracciatella
60 g di mortadella a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 384.3 mg

Eiweiß 19.5 g

Brennwert 2200.8 kJ / 526 kcal

Fett 30.8 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Kohlenhydrate 44.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby® Rockstars 15 Rezepte
Italien

Bimby® RockStars 10 Rezepte
Italien

Passione Pizza 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3 Std. 50 Min

Crostata salata multicolore

1 Std.

Strüdel salato con funghi, feta e spinaci

1 Std. 45 Min

Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane

30 Min

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4 Std.

Cuori di speck e noci al forno

1 Std. 30 Min

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

3 Std.

Focaccia primavera

3 Std.

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 Std. 50 Min

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3 Std. 50 Min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1 Std. 30 Min

Millefoglie di patate e funghi porcini

1 Std. 20 Min